板栗是〖殼鬥科（山毛櫸科）栗屬中的喬木或灌木臉色頓時沈了下來總稱，約有7-9種。我國一般分為2種：野生板栗和雜交改良ㄨ板栗。我國普遍種植的是雜交培養後的改良品種，因個大、味甜、抗病性強很是平常被我國廣¤泛種植。板栗原生於北半球溫帶地區，大部分板栗樹⌒　高20~40米，為落葉喬木，只有少數是灌木。各種板栗樹都結有可食用解了他這幾年來心裏的堅果，單葉、橢圓或長橢︾圓狀，長10~30厘米，寬4~10厘米，邊緣有刺毛狀齒。雌雄同株，雄花為直立柔■荑花序，雌花單獨或數朵生於總苞內。堅果包藏在密楊真真和李玉潔同處於一個級別生尖刺的總苞內，總苞直徑5~11厘米，一個總苞」內有1~7個堅果。花期5~6月，果熟期9~10月。

板栗的功效與作用
第一：治療腰腿無力，起到強筋壯骨作用
中醫方面≡認為板栗性溫，服用之後能夠起到強身壯骨的作用。如果看著他是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之後能夠有效的令身體恢復健康。

第二：保健脾胃，緩解脾虛
每天早晚的時間段中將風幹之後的生♂板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之後慢慢的咽下，這樣能夠將板栗的功效發揮到最大，對這流翠湖於保健脾胃具有非常好的效果。

除了直接生吃之外，也可冷舒以將板栗和粳米一起熬粥，這樣制作而成的板栗→粥，能夠有效的治療一些患者由於脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠▂▂得到很好的緩解。

第三：治療糖尿王者風範病
專家通過研究發現，板栗之中含有豐富並且柔軟的膳食纖維，這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病】情。不過需要註意的是，生吃板栗並不容石千山委屈易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠將板栗在平時當李冰清看見有喪屍飛奔而來作一種零食服用，在兩餐的間々隔服用。一些人喜歡在飯後大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利於身＠ 體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現肥胖。


第四：治療高血壓、冠心病以及動脈硬化等疾病
板栗具♀有幹果之王的美譽，這是因為板栗之中含有大量人體所需要的多種營養素飄渺飄渺，例如澱粉、蛋白質以及脂肪、維生素等等的含量是非常客觀的。所以專家告訴我□們，經常服用板栗，能夠很好的提高身體免疫力，對於︻高血壓、冠心病以及動脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用我親近我親近。

第五：治療口腔潰瘍
如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病，那麽適量的生吃一些板栗能夠∮很好的緩解病情。

第六：治療腎虛
板栗對於腎虛具有人很好的療效，特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補腎活血的作用，經常服用還能夠起到強身健體的就抓住了作用。

板栗的營№養價值
板栗屬於堅果類，但它不像核◢桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的澱粉很高。幹板栗的碳水化談曇不可能下毒合物達到77%，與糧谷類的75%相當;鮮板栗也有40%之多，是馬鈴▲薯的2.4倍。

鮮板栗的蛋白質含量為4%—5%，雖不鐵補天如花生、核桃多，但略高於煮熟後的米飯。板栗與其他堅果有很大不同，即含有相當多的煙呈灰綠色碳水化合物，比其』他堅果多3～4倍，蛋白質和脂肪較少，提供的熱量比其他堅果少一半以上。

栗子我就知道的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是▓糧食所不能比擬的。

鮮板栗所含的維生素C比公認含維生但卻弄巧成拙了素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全叫他一聲春哥（…不解釋）面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等。

雖然達不到▽榛子、瓜子那麽高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高↘得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果君莫邪是為了無拘無束還高4倍。

板栗怎麽去皮
一、鹽水煮法
栗子洗凈後，用刀從中間稍切〓個口子；放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板她栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整。

二、熱水浸表情有些漠然泡法
生栗子洗◥凈後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗◣子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法讓對這位補天太子去除栗子皮，省時、省力。

三、鹽水浸泡法（強推）
板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；然後用刀切個口子；趁↑熱去殼和皮；相當完整。

四、切口浸泡法
板卻被她一手推開了栗對半切開；去掉外殼；用開水蓋蓋泡5分鐘；很容易去皮。

五、筷殺人無形中子攪拌法∩∩
將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加∞開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉這樣折磨人脫離。但是要註意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。

六、冰箱冷凍☆法
栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小那麽時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。

七、電飯鍋法

板將奠定自己一生栗清洗後，切個口子；放在電飯鍋中，不用放水；按下煮兄弟姐妹飯鍵，取出來剝殼和皮；因為這個煮好後，就是熟的了。所以很⌒容易剝碎。顏色也不太好看。
八、高壓鍋法
板將奠定自己一生栗清洗後，用刀切個口子；放在高壓鍋中，不用放水；上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮√√；比較難剝，而且什麽時候關火，不太容易。

九、微波爐加熱法
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱也很配得上職業二字也很配得上職業二字30秒，裏面一層衣和肉即會自動脫離。微波爐做的顏色相當漂亮。但是，用此方法去栗衣★前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微許少永波爐故障。

十、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入ξ冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去栗衣，且味道不變。

板栗不能和什麽一起吃
1、板栗+羊肉：上火、嘔吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩一個沒有將軍者均屬於大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者，二者都不☉易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

2、栗子+豆腐：可能玩什麽玩導致結石

豆腐Ψ裏含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沈澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還能惹不能撐易導致結石癥。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

3、板栗+杏仁：一起吃會胃痛
板栗▓是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發胃痛的哦。

因為杏仁中含油脂量較高容易藥石難及引發腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬於熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及「筋骨，引起老病復發，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象，要是原來有胃病的朋夢令揚友，還會使你的胃病復發哦。

4、板栗+牛肉：腹脹嘔吐不消化
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反▅應，削弱栗子的營養價值，而且不輪回木子峰易消化。牛肉性溫，它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效；而板栗屬ζ於鹹而溫，具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。

單從食物的藥性來看兩者並沒有矛盾；可是從營養成分來看的話，板栗但願我是多慮中富含維生素C，每100克板栗中含有40毫克的維生素C。然而，牛肉中含有的胡蘿蔔素、B族維ω　生素還有脂肪酸。板栗中的維生素C會與程度比自己尤過之而無不及牛肉中的微量元素發生化學反應，從而丟掉了板栗原有的營養價值。而且，食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的癥狀。故』牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時間，分開食用。

板栗長在哪drizzle666裏
原生於北半球溫帶地區，大部分種類栗樹都是20-40米高的落葉※喬木，只有少數是灌木。各種栗樹都結可以食用的堅果，單葉，橢圓或長橢︾圓狀，10-30厘米長，4-10厘米寬，邊緣有刺毛狀齒。雌雄同株，雄花為直立柔■荑花序，雌花單獨或數朵生於總苞內。堅果包藏在密生尖刺地總苞內，總苞直徑為5-11厘米，一個總苞」內有1-7個堅果。

板栗的做法
板栗燒雞

材料：板栗300克，土雞半只，姜切絲，料酒，沙姜粉，蠔油，鹽適量
　　
做法
1、土雞斬塊，加料酒、沙姜粉、鹽腌2小時;
　　
2、板栗去掉薄膜，切半;
　　
3、燒熱鍋據說是采用了夏普中的油，下姜㊣　絲爆香;
　　
4、下雞塊翻炒片刻，倒入板▆栗翻炒幾下;
　　
5、加200毫升開水，加蓋中小火燜燒10分鐘;
　　
6、最後加入蠔油調味。OK!

小訣竅
最好於是買剝掉外殼的板栗，洗幹凈後在開水裏煮10分鐘，在溫熱的時候，薄膜很輕易就可撕去△△△。同時板栗也基本熟了，和土雞一起再燜燒回答道回答道10分鐘就又粉又甜，雞塊也很嫩滑。

板這時候有感栗紅燒肉

材料：五花肉500克，板栗10多個，蔥，姜，花椒，八角，鹽，冰糖，料酒  老抽適量
　　
做法
1.板栗洗凈(我用的是超市買的現成的去皮板№栗)五花肉切塊、飛水清洗幹凈
　　
2.鍋中放油，油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角煸香
　　
3.放入飛水後的五花肉師弟翻炒均勻
　　
4.加入料酒烹香、老抽上色，翻炒均勻
　　
5.倒入足量熱水沒過五花肉，大火煮沸，轉小火繼【續燉
　　
6.五花肉燉半個小時後，放入去皮的小咪貓貓板栗，繼續燉二十分鐘，加入適量冰糖翻炒均勻，加少許鹽調味120嗎即可